ミスったー

今日は「じゃこの佃煮」を作る予定でした。
じゃこを買ったつもりが、
いざ作ろうと冷蔵庫から取り出したら
なぜか釜揚げしらすが登場した、、、なんでだ(笑)

まっ、「じゃこ」でも「しらす」でも
同じようなもんでしょ〜ってシラスで佃煮を作った。





結果、同じようなもんじゃなかった


別に不味くないんだけど、
なんか魚臭さが残るっていうか…
そして当然だけど柔らかくて食感も違う。
なんか違う…佃煮じゃない。

声を大にして皆さんにお伝えしたい！
佃煮は「しらす」で作っちゃいけませんっ！！

そんな事するの私だけかっ

本来はじゃこよりしらすが好きなのに、
佃煮にした途端しらすに小さな殺意が芽生えたよ。

「じゃこ」と「しらす」
同じようなパッケージで並んで売られてるから
うっかり取り間違ったんだろう。。。
紛らわしいわっ！！笑

今日作った偽佃煮には何をしたら美味しくなるのか
失敗ついでにお料理Laboして試してみましょ〜
発明は失敗から生まれるもんだっ！！

私にとってキッチンは「Labo」です。
みんなに料理好きと思われてるけど
断じて私は料理好きではない。
ただただ実験好きなだけなんだ(笑)



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